Olio Capitale, il X Salone degli Oli Extra Vergini a Trieste: una realtà di eccellenze a cui non potevo mancare!!!

Fotografare l’olio, così come il vino, non è solo una passione e non si esaurisce solo con il mio personale lavoro di progettazione e shooting dei prodotti d’eccellenza, ma va oltre, e mi porta spesso a volerne sapere di più e a dovermi organizzare per seguire da vicino i contesti in cui le aziende che racconto, a loro volta si raccontano, esponendo i propri prodotti.

Questa volta, protagonista è l’olio extra vergine d’oliva, che più che un prodotto, è un eccellenza, ed il prestigioso contesto e’ il Salone degli oli extra vergini d’oliva di Trieste, che, ormai giunto alla sua decima edizione ( dal 5 all’ 8 marzo 2016 ) si conferma la prima ed unica fiera internazionale dedicata all’olio extra vergine d’oliva in Italia, a cui partecipano, oltre alle nostre regioni, anche aziende dei paesi del mediterraneo, con centinaia di etichette di oli Dop, Igp, Biologici, aromatizzati, etc.
Questa manifestazione e’ interessantissima, e ci ero già stata circa quattro anni fa come semplice visitatrice, mentre questa volta ho avuto il piacere di parteciparvi anche comunicativamente, attraverso le mie immagini per il Frantoio Monsignore che, per l’ occasione, oltre che delle immagini pubblicitarie da me realizzate, ha fatto sfoggio anche del suo eccellente olio extra vergine!
L’altra mia grande gioia è stata quella di vedere che, ancora una volta, la Puglia ha un intero padiglione dedicato alla propria produzione, con tanti laboriosi comuni che hanno esposto, portando con se’, oltre alla qualità, anche la propria storia e tradizione.
All’interno della kermesse oltre agli oli extra vergine, anche l’alta cucina che sposa l’elogio dell’olio come protagonista di piatti realizzati da chef stellati.
L’aria che si può respirare in una manifestazione del genere, che chiamare fiera e’ di gran lunga riduttivo, e’ di grande convivialita’ ed interesse anche da parte del pubblico dei non addetti ai lavori. Poi se si aggiunge che, a tutto questo fa da cornice la splendida location delle Rive di Trieste, con il complesso della Stazione Marittima, viene ancora più voglia di esserne partecipi.
Di seguito posto alcune immagini da me realizzate con l’ipad durante la manifestazione, nella giornata di ieri, domenica 6 marzo 2016.
Per chiunque volesse ulteriori info sulla manifestazione il link e’ il seguente: www.oliocapitale.it

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